Crepes fit de avena y mix de semillas

Ingredientes (para 1 grande y unas 6 pequeñas de tamaño tortitas):

  • 8 cucharadas de harina de avena (sabor york queso de Maxprotein).
  • 1 vaso de leche de avena
  • pizca de sal
  • 1 cucharada de semillas de calabaza
  • 1 cucharada de semillas de chia
  • 1 cucharada de sésamo negro
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 huevo
  • Relleno: lonchas de pavo y queso havarti light

Preparación:

Mezclamos la harina, la leche de avena y el huevo. Cuando ya no queden grumos, añadiremos todo el mix de semillas a la mezcla de las crepes.

Calentaremos la sarten y iremos haciendo las crepes hasta que se doren. Luego relleno con el pavo y el queso y enrollo bien las crepes apretándolas bien para luego poder cortarlas. A comeeeeer!

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