Quiche fit de calabacín, cebolla, bacon de pavo y tomate seco

Ingredientes:

  • 1 calabacin mediano
  • 4 huevos
  • 1 masa brisa
  • 1 cebolla
  • 3 lonchas de bacon de pavo
  • Tomate seco al gusto
  • Queso parmesano al gusto
  • 3 cucharadas de queso batido 0%
  • Orégano

Preparación:

1) Ponemos la masa brisa en el molde y pinchamos la base para que no se hinche, 10min al horno hasta que este dorado. 

2) Sofreimos la cebolla picada, el bacon de pavo y el tomate seco hasta que veamos que este pochado todo. 

3) Cortamos el calabacín bien fino y lo agregamos a la sarten hasta que se haga bien (se suele queda transparente) y reservaremos. 

4) Mezclamos los huevos junto al queso batido y a toda la mezcla anterior.  

5) Pondremos todo en el molde donde tenemos la masa brisa, echaremos el queso parmesano por encima y un toque de orégano.

6) Esperaremos 15min o hasta que veais que se dora el queso y ya podremos comer!

Espero que os guste ☺️👌

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